Лимонът най-често се използва като се консумират плодовете и направеният от тях сок, докато кората тенденциозно се изхвърля. Проучвания, обаче, установяват, че лимоновата кора е богат източник на биоктивни съединения, които са изключително полезни за нашето здраве.
Лимоновите корички на прах се отличават с ниско съдържание на калории и големи запаси от фибри, витамин С, редица минерали и D-лимонен. Именно D-лимоненът придава характерния аромат на лимона и е отговорен за много полезни свойства на лимонените корички на прах.
Здравословни ползи:
Антиоксидант
Лимонените корички на прах са отличен източник на антиоксиданти, освен D-лимонен съдържа и голямо количество на витамин С. Приемът на флавоноидни антиоксиданти, като D-лимонен, е свързван с намаляване на риска от поява на заболявания на сърцето и диабет. D-лимоненът повишава активността на ензимите, които помагат за намаляване на оксидативния стрес. Освен това, витамин С в лимоновата кора действа като мощен антиоксидант и подобрява имунното здраве.
Полезни за храносмилането
Лимоновите корички на прах са добър, натурален източник на фибри, които имат важна роля в поддържането на правилното функциониране на храносмилателната система. Лимоновата кора намалява възпаленията в организма и подобрява метаболизма.
За здраво сърце
Проучвания показват, че флавоноидите, витамин С и пектин, които се съдържат в лимоновата кора намаляват риска от поява на сърдечно-съдови заболявания и понижават кръвното налягане. D-лимоненът понижава нивата на кръвната захар и лошия холестерол (LDL), като същевременно увеличава добрия холестерол (HDL). Пектинът също може да намали нивата на холестерол чрез увеличаване на отделяното на жлъчни киселини, които се произвеждат от черния дроб. D-лимонен е известен като добър разтворител на холестерола и се използва дори в медицината за повишава работата на жлъчния мехур, като се засилва разграждането на мазнини и се премахват вредните им натрупвания.
Орално здраве
Лимоновата кора на прах съдържа антибактериални съединения, които могат да инхибират растежа на микроорганимите. Антиоксидантните съединения в лимоновата кора ефективно се борят с често срещните бактерии, които причиняват орални заболявания.
Козметична употреба:
Освен със здравословните си ползи, лимоновите корички на прах са популярни както козметичен продукт, така и като ценен помощник в домакинството.
Универсален почистващ препарат:
Напълнете буркан с капак с лимонови корички на прах и добавете бял оцет. Оставете да престои няколко дни. Разредете получената смес с равно количество вода. Използвайте за почистване в домакинството.
Пилинг за тяло:
Сместе кафява захар, зехтин и лимонови корички на прах, след което масажирайте върху мокра кожа и изплакнете.
Маска за лице:
Смесете оризово брашно, лимонови корички на прах и студено мляко и използвайте като ексофлираща и почистваща маска за лице.
Съдържание:
Изсушени, смлени на прах кори от лимон (Citrus limonum).
Не съдържа консерванти или химически вещества!
Хранителни стойности на 100 g:
Енергия: 47 kcal/197 kJ
Мазнини: 0.3 g
от които наситени: 0.00 g
Въглехидрати: 4.2 g
Фибри: 10.6 g
Начин на употреба:
За директна консумация и влагане в кулинарията. Може да се използва като добавка към салати, сосове, крем супи и др. Може да се добавя към шейкове и смутита. Може да се използва за направа на чай.
Отзиви
Все още няма отзиви.