Келп (Ascophyllum Nodosum) е водорасло, което принадлежи към групата на кафявите водорасли. Расте в „подводни гори“ в плитки океани при температура межди 6 и 14Cо и е извесно с бързия си темп на ратеж – половин метър на ден, достигайки дължина от 30 до 80 метра. Данни за присъствието на кафяви морски водорасли в диетата на азиатските култури има от преди хиляди години.
Защо да приемаме келп?
Тъй като „поглъща” хранителните вещества от заобикалящата морска среда, водораслото е богато на витамини, минерали, микроелементи, ензими и др. Изключително богат е на йод – микроелемент с изключително значение за оптималната функция на щитовидната жлеза и обмяната на веществата.
Келпът съдържа забележителни количества желязо, манган, калций, магнезий, мед, цинк, рибофлавин, ниацин, тиамин, както и витамините А, В12, В6 и С. Ползите от тези хранителни вещества са значителни. В-витамините са от съществено значение за клетъчния метаболизъм и зареждане на тялото с енергия. Според изследвания, проведени от специалисти от UCSF Medical Center, в келпа има повече калций, отколкото в много зеленчуци. Калцият е важен за здравето на костите и оптималната мускулна функция.
Препоръчителна дневна доза: 0,5 гр.(1/6 чаена лъжичка) в сок, смути или др.
Келпът на прах на Dragon Superfoods се комбинира добре с плодови сокове, смутита, както и със солени ястия.
Състав: келп на прах*
*=Сертифициран биологичен продукт
Хранителна стойност за Био келп на прах Dragon Superfoods 100g:
Енергийна стойност (kJ/kcal) | 1778/427 |
Мазнини (g) | 21 |
– от които наситени мастни киселини (g) | 2 |
Въглехидрати (g) | 32 |
– от които захари (g) | 0 |
Белтъци (g) | 17 |
Влакнини (g) | 21 |
Сол (g) | 0,002 |
Произход: България
Отзиви
Все още няма отзиви.